新着記事
月間アーカイブ
ぶちうま報告
2025年10月21日
山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま！アンバサダー」青木京子です(^^)今回ご紹介したのは『あまだいの開き』です。山口県のあまだいは、主に萩港や仙崎港で水揚げされており、水揚げ量全国１位なんです！今回頂いた干物は、萩沖ではえ縄漁業で漁獲された「釣りもの」を使用していて、水揚げされたその日に加工しています。その為、見た目も美しく、ふっくらした身にほんのり甘味もある、とっても美味しい干物なんです(*^^*)お塩加減もちょうどいい！鮮度も閉じ込めた絶品あまだいの開き、皆さんも是非！
アナウンサー・パーソナリティ一覧
