いろどりrecipe

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里芋チーズサラダ

2021年10月15日 放送

おつまみにぴったりです。

ジャンル:洋食 主材料:サトイモなど,ねぎ,乳製品
カロリー:130kcal 先生 :西川満希子 先生
里芋チーズサラダのレシピ
材料:2人分
作り方
里芋     …4個(160~200g程度)
クリームチーズ…50g
きざみねぎ  …適量

-----A-----
しょうゆ   …小さじ1
かつお節   …2g
練りわさび  …適量
塩      …少々
1.クリームチーズは常温に戻し、Aと混ぜ合わせる。
2.里芋は皮ごと電子レンジ600wで7分程度竹串がすっと刺さるまで加熱し、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切る。
3.(1)・(2)を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、きざみねぎを添える。

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