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寒い日は…
2009年11月27日
気温変化の激しい毎日ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 寒い日は暖かい鍋や煮込み料理が余計に美味しく感じますよね。 特に煮込み料理はその名の通りじっくり時間をかけて 調理していくものですが、最近短時間で栄養も逃さず 美味しい料理が作れると、圧力鍋を使う方が増えているようです。 調理方法によって使用電力・火力の削減に繋がるので エコの観点からも注目されているようです。 水曜日のワンポイント県政では、 12月の「地球温暖化防止月間」にちなんだ様々な取り組みについて、 県環境衛生課の林宏美さんにお話を伺いました。 主な取り組みとして 「重ね着やエアコンの設定温度を20℃にするなど 冬のエコスタイルキャンペーン」 「エコドライブキャンペーン」 「ノーマイカー」「ライトダウン」などです。 皆さんもできることを無理なく始めてみてください。 私は圧力鍋が上手く使えるようになりたいと思います。
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