煮込めばホクホク、生で食べればシャキシャキといえば…
「れんこん」
岩国れんこんは、肉厚でふっくら！
穴があいているので、先が見える、見通しがきくと、
縁起の良い食べ物とされています。
更にビタミンＣや食物繊維、鉄分が多く、
美容にもおすすめなんです♪
今回は、岩国れんこん振興協議会で
お薦めいただいたレシピで頂きました(^o^)
「れんこんステーキ｣「鶏れんこんご飯｣
＆我が家の定番「酢漬け｣
どれも美味しかった～(*^^*)
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