山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま！アンバサダー」青木京子です(^^)
今回のオススメは「徳地やまのいも」です。
野球のグローブや、こぶしのような形でゴツゴツしてます。
すりおろせば、とっても粘りが強くお餅と間違えるほど(@_@)
まずは、とろろご飯にして食べて下さい！
その後は…
色んなお料理に使えますよ。
私は、徳地やまのいもとエビのバター醤油炒め
徳地やまのいもパウダーを使ったねぎ焼きにして頂きました
JA山口県で、色んなレシピが紹介されています。
是非チェックしてみて下さいね。
徳地やまのいもは、山口市徳地特産品販売所 南大門で絶賛販売中です(^o^)/
