KRY山口放送のパーソナリティー「青木 京子」のブログです。

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ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)
 
今月のお薦めは『山口県産豚肉』
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鹿野ファームさんから、しゃぶしゃぶ用の豚肉とウインナーを送って頂きました。
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ウインナーはそのまま焼いて。
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外はパリッと!中から肉汁があふれてとってもジューシー(*^O^*)
 
しゃぶしゃぶ鍋では、たっぷり千切りキャベツを豚肉で巻いて頂きました。
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柔らかく、噛むほどに旨味が出て、脂身も甘くて美味しいんです♪
 
この時期は豚汁がお薦め(^-^)/
煮込むとお出汁と香りが出て、脂身がいい仕事をしてくれるそうですよ。
 
だんだんと寒くなってました。
あったかメニューで楽しんで下さいね(^^)d