KRY山口放送のパーソナリティー「青木 京子」のブログです。

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ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力を発信する「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/ 
 
今回ご紹介するのは「山口県産のおみそ・お米・ドレッシング」
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おみそは「防府おのみそ」
懐かしさを感じる麦みそです。
なんと熟成過程でモーツァルトの曲を聞かせていたんですって!
大事に育てられています(^^)
 
タコときゅうりの酢味噌あえにしました♪
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お米は「徳地産ひとめぼれ」
炊き上がりはふっくらもっちり!冷めても美味しいので、おにぎりにもうってつけです!!
 
ドレッシングは「山口たまねぎドレッシング」
玉ねぎベースの人参・ゆず香味・美東ごぼうの3種類。
 
アスパラガスのベーコン巻きにとっても合いました!
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やっぱり地産地消、
地元のものが一番!
 
美味しくって体にも優しいです(*^^*)
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