山口県産農林水産物の魅力を発信する「ぶちうま！アンバサダー」青木京子です(^^)/
今回ご紹介するのは「山口県産のおみそ・お米・ドレッシング」
おみそは「防府おのみそ」
懐かしさを感じる麦みそです。
なんと熟成過程でモーツァルトの曲を聞かせていたんですって！
大事に育てられています(^^)
タコときゅうりの酢味噌あえにしました♪
お米は「徳地産ひとめぼれ」
炊き上がりはふっくらもっちり！冷めても美味しいので、おにぎりにもうってつけです！！
ドレッシングは「山口たまねぎドレッシング」
玉ねぎベースの人参・ゆず香味・美東ごぼうの３種類。
アスパラガスのベーコン巻きにとっても合いました！
やっぱり地産地消、
地元のものが一番！
美味しくって体にも優しいです(*^^*)
