いろどりrecipe

おもちのベーコン巻き

2024年01月31日放送

冷凍庫などに残ったおもちのリメイクです♪

ジャンル：エスニック他	主材料：肉加工品きのこ類,米・もち
カロリー：194kcal	先生　：山本祥恵先生

おもちのベーコン巻きのレシピ

材料：2人分

作り方

もち　　　　　　…2個
ベーコン　　　　…4枚
えのきたけ　　　…1/2袋
豆苗　　　　　　…適量
焼きのリ(4等分) …1枚
油…小さじ1

-----(A)-----
しょうゆ　　　　…小さじ1
酒　　　　　　　…小さじ1
みりん　　　　　…小さじ1
砂糖　　　　　　…小さじ1

ねぎ(小口切り)　…少々
青じそ(せん切り)…少々

1.	もちは半分に切り、焼きのりはベーコンの大きさに合わせて切る。
2.	ベーコンの上に焼きのりを置き、もちと豆苗をのせて巻く。
3.	フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べて蓋をし、約10分蒸し焼きにする。
4.	もちがやわらかくなったら、合わせた(A)を入れてからめ、器に盛りねぎと青じそを散らす。

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