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しいたけの唐揚げ

2023年11月02日 放送

揚げたてが美味しい！

ジャンル：和食 主材料：きのこ類
カロリー：40kcal 先生　：西川満希子 先生
しいたけの唐揚げのレシピ
材料：2人分
作り方
生しいたけ　　　…6枚
小麦粉　　　　　…大さじ2
片栗粉　　　　　…大さじ2
油　　　　　　　…適量

-----(A)-----
しょうゆ　　　　…大さじ1
みりん　　　　　…大さじ1
おろしにんにく　…小さじ1
1.生しいたけは半分に切る。
2.ビニール袋に(1)と合わせた(A)を入れ、空気を入れて上下をふり、10分以上味をなじませる。
3.(2)に小麦粉を入れてまぶし、次に片栗粉も入れてまぶし170度の油でカラッと揚げる。

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