いろどりrecipe

白菜とちくわのごま酢和え

2021年11月26日放送

あともう一品欲しい時に簡単にできます。

ジャンル：和食	主材料：その他葉物野菜
カロリー：105kcal	先生　：崎優子先生

白菜とちくわのごま酢和えのレシピ

材料：2人分

作り方

白菜　　　…200g
ちくわ　　…2本
塩　　　　…小さじ1/2　　

-----A-----
すり白ごま…大さじ2
砂糖　　　…大さじ1
酢　　　　…大さじ2
しょうゆ　…小さじ1/2

1.	白菜はせん切りにし、塩でよくもみ込んで10分程置く。ちくわは輪切りにする。
2.	Aの調味料を混ぜ合わせる。
3.	(1)の白菜を軽く水で流し、水けをよく絞る。
4.	(2)に白菜とちくわを入れてよく和える。

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