いろどりrecipe

和風あらびきグルメイドステーキ

2014年08月28日放送

じっくり焼くことで香ばしく仕上がります♪

ジャンル：洋食	主材料：肉加工品
カロリー：238kcal	先生　：岩本みどり先生

和風あらびきグルメイドステーキのレシピ

材料：2人分

作り方

あらびき
　グルメドステーキ　2枚
エリンギ　　　　　　50g
レタス　　　　　　　50g
大根　　　　　　　　40g
赤・黄パプリカ　　　各40g
タマネギ　　　　　　10g
かいわれ大根　　　　適量
サラダ油　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　小さじ1

(A)
しょうゆ　　　　　　大さじ1
レモン果汁　　　　　小さじ1

1.	エリンギは縦4等分に切り、レタスはせん切り、パプリカは縦に1cm幅に切る。タマネギは1cm幅の輪切り、かいわれ大根は根元を切る。
2.	フライパンにバター・サラダ油を熱し、エリンギ・パプリカ・タマネギを入れて中火で炒め、別皿に取り出す。
3.	(2)のフライパンに、油なしで熱し、あらびきグルメイドステーキを中火で両面がきつね色になるまでじっくり焼く。
4.	器にレタスを盛り、その上に(3)のステーキをのせて、(2)の炒めた野菜とかいわれ大根を盛り、大根おろしを上にのせ、合わせた(A)をかけていただく。

フリー検索

放送日から選ぶ

材料から選ぶ

お肉　　：

お魚　　：

野菜ほか：

ジャンルから選ぶ

調理方法から選ぶ

カロリーから選ぶ

先生から選ぶ