いろどりrecipe

アンチョビベーコンキャベツ

2015年04月09日放送

アンチョビとベーコンに塩気があるので塩は使わなくてもいいです♪

ジャンル：エスニック他	主材料：肉加工品キャベツ
カロリー：300kcal	先生　：竹重嘉亮先生

アンチョビベーコンキャベツのレシピ

材料：2人分

作り方

春キャベツ　　　　1/4個
ベーコン　　　　　30g
にんにく　　　　　1片
赤唐辛子　　　　　1本
アンチョビフィレ　2枚
オリーブオイル　　大さじ5
粗びき黒こしょう　少々

1.	耐熱皿にキャベツをのせ、ラップをして電子レンジ(600w−1分30秒)加熱する。
2.	フライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたにんにく・赤唐辛子・アンチョビ・細切りにしたベーコンを入れて強火にかけ、ベーコンに火が通ったら火を止める。
3.	(1)のキャベツを器に盛り、(2)のソースをかけて、粗びき黒こしょうをふる。

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