いろどりrecipe

ブロッコリーとしめじのタイカレー

2019年05月31日放送

カレー粉の量で辛さを調整しましょう♪

ジャンル：エスニック他	主材料：きのこ類,ブロッコリー
カロリー：303kcal	先生　：中浜良太郎先生

ブロッコリーとしめじのタイカレーのレシピ

材料：2人分

作り方

ブロッコリー　　　150g
しめじ　　　　　　100g
しょうが　　　　　大さじ1（みじん切り）
オリーブオイル　　大さじ1
カレー粉　　　　　大さじ1

(A)
ココナッツミルク　150ml
水　　　　　　　　150ml
ナンプラー　　　　大さじ1と1/2（またはしょうゆ）
塩　　　　　　　　少々
レモン果汁　　　　小さじ2

1.	ブロッコリーは小房に分け、しめじはほぐしておく。
2.	フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたしょうがを入れて炒め、(1)を加えて炒め合わせてしんなりしてきたら、カレー粉を加えてからめる。
3.	(2)に(A)を入れて混ぜ、中火で4〜5分煮る。
4.	器に温かいご飯を盛り、(3)をかける。

フリー検索

放送日から選ぶ

材料から選ぶ

お肉　　：

お魚　　：

野菜ほか：

ジャンルから選ぶ

調理方法から選ぶ

カロリーから選ぶ

先生から選ぶ