Happy☆Paradise

「ときどき旅するカフェ」シリーズ

2026年08月29日

かおり店長ドはまりの連作短編集「ときどき旅するカフェ」シリーズ。
ハピパラで紹介した海外スイーツもちらほらとみられるということでしたが、ならば！っとこちらの本に出てくるものから２つ参照させていただきました。

　①　モロッカンミントティー
　　　日本の緑茶よりもあっさりとした飲み口の
　　　中国緑茶（ガンパウダー）と生ミント、
　　　そしてお砂糖をたっぷり合わせたもの。
　　　日本ではお砂糖なしでもOKだと思います。

　②　セラドゥーラ（serradura）…ポルトガル
　　　細かく砕いたビスケットと練乳入り生クリームを
　　　透明なカップに交互に層になるように入れて、
　　　冷やしたもの。
　　　冷凍にしてもおいしそう♪
　　　名前の由来は砕いたクッキーがおがくずみたいに
　　　見えるから。

異国情緒漂う＆異国に教えてもらう簡単スイーツ！
旅に出たくなった時や、日常にちょっとした刺激が必要な時に作ってみるといいかもしれません。

いろんな情報が集まってくる時代なのはこういう時に幸いだと思いますね。

さて、#サムシングハッピーの今回のテーマは
「集まってハッピー」

9月8日までの募集です。

同級生、友達、親戚、サークル…人が集まることもあるし、
長年コレクションしてきたものがとうとう完成したのだって集まってハッピーですよね～。

あなたの集まってハッピー♪聞かせてください。
お待ちしています。

作ってみた

2026年08月22日

簡単スイーツ＆びっくりスイーツ　の出来上がり！

トースターでリベイクしてパリっとなった塩パン、もしくはクロワッサンに棒つきチョコアイスを差し込むだけ！

まぁ、これを作ったと言っていいのか…はちょっとお店の外に置いといて…

一応、片方の端をカットして、そこからアイスクリームを差し込む空洞ができるようにパンの中身を側に向かって寄せておくという地味な作業はしております！

（カットした端っこは統括マネのまかないおやつに。）

普通の大きさのクロワッサンだとまぁちょっとカロリーが気になりすぎると思われますけど、最近はミニクロワッサン流行り。
これに低糖質のものを合わせるという手もありますね。

あなたも作ってみます？

作ってハッピー

2026年08月15日

ドイツ発祥の炭酸飲料「ファンタ」を使った
「ファンタケーキ」。
ご存じの方も多かったかもしれませんが、ファンタの歴史…
戦争の色が濃く反映されているものだったとは…

とはいえ、家庭で愛される簡単ケーキではありますのであなたもチャレンジしてみてください。

材料はファンタのお好きな味と米油（もしくはサラダ油）とホットケーキミックスだけ。
配合は…お好きなものを探してみてください。
気を付けるのは混ぜ具合！
ねちねちする前に切り上げたほうがよさそうです。

で、店長はコーラケーキにも挑戦したわけですが…
全体像はXの方で確認していただけたかと思います。

ええ、膨らんで…ないように見えますが、切り分けてみるとあら不思議？？？

イイ感じに中のナッツやフルーツが混ざったケーキです♪あ、隣にある薄いオレンジ色の方がファンタケーキです。

作ってみると会話も弾んで、ちょっとハッピーを感じられる…そんなケーキです。

そして#サムシングハッピーのお題も
「作ってハッピー」
久しぶりのお題です。新たなエピソードが増えてる方もいらっしゃるかも～。

お待ちしてます。
最終締め切りは８月２５日です。

深堀りじゃなくて浅堀り

2026年08月08日

やっぱりやすこさんのところの後輩ですから～
やすこさんのいない所で根掘り葉掘りは…ねぇ…

って感じでもなかったんですが、なんだかひたすら内田ANのお父様が目立った回になったような…。

愛に囲まれて育った内田ANをこれからもよろしくお願いいたします。

※　店長からの無茶ぶり…申し出で急遽作った「内田ポーズ」とともに

ガリガリまぜまぜ

2026年08月01日

桃ぐらいの大きさのフルーツなら小さいスプーンでも良かったかも…って言ってましたが大きいカレースプーンなどお使いください！
作業効率桁違いでした～。
そして、柄も細いものよりは太いものの方が少しはラクかもしれません。
　
　丸いフルーツを半分にカットして、少しほじほじっと穴を掘ってそのまま冷凍！取り出した後はその穴に牛乳や豆乳、ココナッツミルクなどお好きなミルクを注いで…ひたすらガリガリまぜまぜ、ガリガリまぜまぜ…。
　おいしいミルクアイスが次から次へと誕生してきます。
　ただ…冷凍庫から出してすぐ、よりは数分だけ待った方がスプーンは入りやすくなるかも。

　出来上がった力作は、フルーツを器にしたまま独り占めでも良し、数人でシェアするのもよし。

　いろいろ楽しめそうです。
　どなたか焼き芋で…試してみない？？

通常営業でした～

2026年07月11日

　だいたい毎年、開幕戦でハピパラは中継陣貸し切りになるんですが、今年は不思議～♪雨でも晴でもハピパラオープーン♪
　店長たちも妙なテンションになってますｗ

　
　さて、新たな#サムシングハッピーの募集テーマは
「7月のハッピー」
　そう、今月あったことあること、過去の7月の思い出など掘り掘りしてみてください。
　募集は7月28日まで。

　18日は今のところ高校野球中継陣への貸し切りとなる予定ですが、雨の場合はご紹介させていただきますので思いついたときに、早めにご投稿ください。
お待ちしてます。

釣り堀も大掃除♪

2026年07月04日

ここ何しまいこんでたっけ？…と片づけを始めたら、
「わぁ、こんなん有ったんだ！」
「え～、この箱何入れてたっけ？」
「あーこれ、小学校の時の～」
…と、当初の目的を忘れて思い出に浸ってしまったということありませんか？
今日のハピパラもほとんどそんな感じでしたね。
最初の内は、「こんなのあったんだ！」だけでしたが、そのうち曲をかけ始めてしまうという『お片付けあるある』！

それにしても曲は一気にタイムスリップさせてくれますね。あなたもしまい込んでいたＣＤなど引っ張り出してみませんか？

　さて、お問い合わせを多くいただいている７月１１日のハピパラ営業情報ですが、
「開店します」
で正解です。
　雨でも晴れでも正午からは高校野球中継は予定されておりませんので、
ハピパラキキミミフロアへお越しくださーい♪

叶った？

2026年06月27日

アイスクリームに塩昆布…聞いたことあったけど、いつかやってみようと思ってそのままになってたあなた！
念願叶った感じですか？
（あ、まだお試しではない？！…）

お試しの際は、少し水分になじませるか
ソフトタイプの塩昆布をご活用ください。
食感が味に与える効果を実感した回となりましたので。

…ということで
#サムシングハッピーは
「叶ってハッピー」
で募集します。
７月７日までにお寄せください。
お待ちしてます。

誘ってハッピー

2026年06月20日

#サムシングハッピー　は
「誘ってハッピー」

誘われて…のお題の次に自分から誘う話ですけど、
お出かけだけでなくいろいろとあるものです。

本当に誘ってないなぁ…というあなたは試しに
今日のハピパラメニューをどなたか誘って一緒に実践してみる！というのはいかがでしょうか？

暑気払いと軽い話題の提供とに役立ってくれるといいのですが。

まるっとお見通…し？

2026年06月13日

今回のハピパラ、ワイロやシーラカンスや落下傘じゃない「わっかさん」といろんなキーワードが登場しました。

中でも店長の「お見通し」メニューで真っ先に登場した京のわっかさんはクッキーもなかという和も洋も取り込んで更にはおみくじ付きというハッピーメニュー♪
おみくじも面白い♪
京都弁もいい♪
おみくじは店長もやすこさんも大事に持って帰りました。

そしてきっとキキミミフロアのあなたからはまるっとお見通し（昔どこかで聞いたセリフみたいですが）だったであろう#サムシングハッピーの次のお題は
「誘ってハッピー」！！！

誘われて…から積極的に誘う方へと立場を変えての募集です。
勇気を出して誘ってよかった話、何気なく声をかけてみたらそこからずーっと続く友情の話などなど。
いろいろお寄せください。
お待ちしております。