冬場のお天気はポカポカで嬉しいですね。
布団を干しているお宅も沢山見かけます。
そんな中、水曜日のワンポイント県政では
「冬場の食中毒の予防」について
山口県生活衛生課の西本忠弘さんにお話を伺いました。
夏場の食中毒は容易に想像できますが、
冬場も室内では暖房により暖かいため、
細菌による食中毒が発生することがあるようです。
さらにノロウイルスなどウイルスによる
食中毒も多く発生しているそうです。
食中毒の防止は「つけない」「増やさない」「やっつける」
という食中毒予防の三原則を徹底させましょう。
石けんでの手洗いも丁寧に行いましょうね♪
食中毒なし！
美味しい料理で今晩も乾杯だ～(笑)
