☆萩市の創業57年の老舗「割烹 千代」は、萩市でしか味わうことのできない料理を堪能できる名店。一枚板のヒノキが使われた和モダンの素敵なカウンター席で、板長が吟味した天然素材の持ち味を生かした料理が堪能できます。
　
☆中でも、萩焼の器を使った彩り豊かなランチ「はぎ御膳」￥3,300は、料理人それぞれの感性で萩を表現した逸品。季節のお造り、かぶら蒸しなど、多彩な小鉢９品に、ご飯お吸い物デザートがついています。季節によって内容は変わるため、季節の移ろいを感じることができます。萩の美味しいお魚を求めて訪れても、きっと満足できますよ。

☆今年の夏にオープンしたキッチンカーのピザ屋さん「SOTTO CASA（ソット・カーサ）」。イタリア人のマルコさんが、光市出身の奥様とともに、主に周南地域のイベントやJAなどを巡って開いている、本格釜焼きピザ。パステルグリーンのキッチンカーの中に真っ赤な釜が据えられ、マリオのようなヒゲのマルコさんが焼いているのを見ると「イタリア！」って感じでワクワクします。
　
☆このピザ、食感がこれまで食べたことがないくらい「モッッッチモッッチ」なんです。その秘密は、発酵。通常のナポリピザが12～16時間発酵させるところ、マルコさんは何と、一部の生地を48時間も発酵させ、さらにより短い発酵時間の生地と混ぜ合わせて作っています。
　
☆食材も地元の旬のものにこだわり、マリナーラやマルゲリータなどの定番と、毎月変わるスペシャルメニューもあります。
　
☆年末年始、マルコさんはイタリアに帰国されているそうで、また年明け、１月中旬からキッチンカーが動き出すようです。
　
　
[出店情報]　インスタグラム（SOTTO CASAで検索を）

☆ふくろうと触れ合えるカフェ「アウルの城」。ふくろうは、「不苦労」などの字があてられ、幸せを運ぶ鳥とも言われています。
　
☆12月23日(土)12:00～15:00で今年最後のイベント。天然大エビを使った豪華ランチ。ふくろうとふれあいもあり。ゲーム等も企画。
　
☆料金は4000円。ふくろうを通じて、新しい出会いや楽しい時間を
　
[開催日時]
　12月23日(土)12～15時

[お問い合わせ]
　ふくろうカフェ　アウルの城
　宇部市中央町二丁目4-7
　TEL：0836-38-8688　※ホームページもあり

☆野菜や季節の果物がお得に購入できる人気の朝市を12月16日(土)10～12時、新下関青果市場で開催。特に野菜の箱詰めは行列ができる人気です
　
☆キッチンカーで美味しい食べ物の販売もあります。今月は明太子も販売。おしゃれな生花や植物も。
　
☆PY-SAX さんのX'mas演奏ステージあり
　
[開催期間]
　12月16日(土)10～12時
[開催場所]
　下関市地方卸売市場　新下関市場
　(下関市一の宮住吉三丁目2番1号)

☆竹を使用したアート作品を展示する宇部市主催のイベント「Bamboo festa@うべ」が現在、宇部で行われています。竹を使用したアート作品の野外展示や竹を身近に触れる機会を創出し、竹資源を有効活用した商品開発やビジネス化の促進を目的に行われるものです。2021年から始まり、昨年からは竹製品を製造・販売する「エシカルバンブー」（防府市）と連携して行われています。
　
☆３回目となる今回は、竹アート作品が市内6カ所に展示されています。宇部ときわ公園の出会いの広場に、いけばな作家・金子凛草さんの作品「白鳥」を展示するほか、竹の総合施設「竹LABO」（旧小野中学校）には、造形作家・日詰明男さんが制作した「竹の巨大トンネル」が設置してあります。
　
☆山口宇部空港では、竹あかり演出家・CHIKAKENさんが制作した「みんなの竹あかり」の夜間ライトアップが行われています。ライトアップ時間は毎日17時～21時30分です。
　
[開催期間]
　開催中～2024年1月15日(月)まで
[開催場所]
　山口宇部空港(ライトアップ17時～21時30分)、
　竹LABO、ときわ公園(出会いの広場)、
　楠こもれびの郷、旧吉部小学校