スイカ三昧なハピパラでした。
　
スイカのドライフルーツ

半生タイプの食感も楽しいですよ
今流行りのちょっと脳がバグるドライフルーツです。
　
山口市にあるLAKUWA
https://lawaku.yamaguchi.jp/
　
ねりきり体験セットから季節のフルーツのナチュラルドライなど満載
山口の和の体験を楽しめる場所です。
　
そして店長が研究中なのが
しゅわしゅわスイカ

　
無糖の炭酸水にカットしたスイカを漬け込むだけ。だけだけど、侮るなかれ～。サクッと噛んだ瞬間の甘味と共にやってくるしゅわしゅわ感～。
このバランスを睡眠時間を削って実験に勤しんだ結果は!
浸け時間は…短い方かいいみたいです。５時間がギリギリかな？
店長は釣りのお供に葡萄などを漬けて持っていくそうですが、この夏、スイカは仲間入りするのでしょうか？
　
そして、店長渾身のスイカシャーベット!

　
敷物までスイカ柄
やすこさんの「スイカに練乳が合う」を受けて 敢えてのスイカと練乳だけでの作成です。(あ、あ、レモン果汁入ってました!)
シャクシャク感を大事に作りましたが、なめらか～がお好みなら牛乳や生クリームを足すのもアリです。
　
さて、ハピパラの営業に関してお知らせです。
7/8から高校野球山口県大会実況中継が始まります。期間中はKRYによる貸し切りとなりますのでご了承ください。キキミミフロアも実況放送が流れます。
ただし、天候などにより試合が延期となりましたら通常営業いたしますのでハピパラでお楽しみください。