水津香織のSmiley Cafe

週末、萩へ仕事で出掛けた帰り「萩しーまーと」へ立ち寄った。
いか、たこ、なまこなど美味しそうな魚介類が並ぶ中見つけた
「お歯黒コロッケ。」

　　
いか墨を使ったコロッケだ。
一口かじると見事に真っ黒な中身とご対面。
刻んだいかの身も入っていた。気になるネーミング。
こわくて鏡を見られなかった。
　
帰宅して家族の反応はいつも通りだったので
お歯白だったと信じている。多分…。