いろどりrecipe
塩辛チャーハン
2014年03月05日 放送
カツオの塩辛の量はお好みで♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：イカ 米・もち |
| カロリー：525kcal | 先生 ：河村愼吾 先生 |
| 1. | タマネギ・にんじん・にらはみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 |
| 2. | フライパンにサラダ油・バターを入れて熱し、カツオの塩辛を入れて炒め、タマネギ・にんじんを加えて炒め、卵も加えて軽く炒めて半熟状にする。 |
| 3. | (2)に温かいご飯とにらを加えて強火で炒め合わせ、こしょうで調味し木べらでパラパラになるまで炒めて、仕上げにしょうゆを回し入れる。 |
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