いろどりrecipe
サザエの混ぜご飯
2017年09月12日 放送
ご飯が熱いうちに手早く混ぜましょう♪
| ジャンル：和食 | 主材料：貝類 米・もち |
| カロリー：380kcal | 先生 ：田中康隆 先生 |
| 1. | サザエは生のまま小さく食べやすい大きさに切り、キモも小さくぶつ切りにする。 |
| 2. | 鍋にサザエ・酒・しょうゆ・砂糖を入れ、中火で汁気が少なくなるまで煮る。 |
| 3. | 温かいご飯に(2)を加え、全体に味がなじむようにしっかり混ぜ合わせる。 |
| 4. | 器に(3)を盛りつけ、みょうがと青じそのせん切りをのせる。 |
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