いろどりrecipe
手羽先のワイン焼き
2007年03月26日 放送
長く漬け込むほど美味しいですよ！
| ジャンル：洋食 | 主材料：鶏肉 |
| カロリー：267kcal | 先生 ：吉長龍美 先生 |
| 1. | 鍋に赤ワインを入れて沸騰させ、水・濃い口しょうゆを加え煮立てる。 |
| 2. | ボウルにハチミツを入れて、(1)を加えてよく混ぜ合わせ、あら熱をとる。 |
| 3. | (2)に切り込みを入れた手羽先を入れて30分くらい漬ける。 |
| 4. | 手羽先の汁気をふき、オーブンシートをしいた天板の上にのせ、オーブンで焼く。（180℃ー10分） |
| 5. | 器にサニーレタスをしき、手羽先をのせレモンスライスを添える。 |
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