いろどりrecipe
牛肉と玉ねぎの味噌炒め
2010年10月13日 放送
タマネギの代わりになすでも美味しいです！
| ジャンル：和食 | 主材料：牛肉 玉ねぎ |
| カロリー：298kcal | 先生 ： - |
| 1. | 牛肉はひと口大に切る。タマネギは薄いくし型切りにし、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、キャベツは手でちぎる。 |
| 2. | フライパンにサラダ油と薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を炒めて塩・こしょうをし、一旦別皿に取り出す。 |
| 3. | ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 |
| 4. | (2)のフライパンにタマネギ・にんじん・キャベツを入れて炒め、牛肉を戻し入れて(3)で調味する。 |
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