いろどりrecipe
うなぎとトマトのポン酢炒め
2016年07月27日 放送
土用の丑の日にどうぞ♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：川魚 トマト |
| カロリー：270kcal | 先生 ：西川満希子 先生 |
| 1. | ウナギの蒲焼きは3cm幅に切り、トマトはへたを取って、8等分のくし形切りにする。 |
| 2. | フライパンにごま油を熱し、ウナギの蒲焼きを炒め、トマトも加えて炒め合わせる。 |
| 3. | トマトの皮がむけてきたら、ポン酢しょうゆを入れてからめ、粉山椒をふる。 |
| 4. | 器に(3)を盛りつけ、きざんだ青じそを散らす。 |
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