いろどりrecipe
砂肝とトマトのオレガノ炒め
2020年07月03日 放送
トマトを加えたらあまり火を通しすぎないように♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：その他の肉 トマト |
| カロリー：90kcal | 先生 ：中浜良太郎 先生 |
| 1. | 砂肝はよく洗って半分に切り、白い硬い部分を包丁でそぎ落とし、さらに半分に切って数カ所切り込みを入れる。 |
| 2. | フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れて返しながらしっかり火を通す。 |
| 3. | (2)にひと口大に切ったトマトを加えて炒め、オレガノ・塩・こしょうで調味する。 |
| 4. | 器に(3)を盛りつけ、きざんだパセリを散らす。 |
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