いろどりrecipe
大学いも
2007年04月25日 放送
手早くみりんを全体にからめましょう！
| ジャンル：デザート | 主材料：サツマイモ |
| カロリー：174kcal | 先生 ：工藤八重子 先生 |
| 1. | サツマイモは皮をむいてひと口大の乱切りにする。 |
| 2. | 揚げ油を180℃に熱して(1)を入れて竹串がスッとささるくらいまで揚げる。 |
| 3. | フライパンに砂糖入れて中火にかけ、溶けたら(2)のサツマイモ入れてからめ、みりんを 加えて手早くからめる。 |
| 4. | 器に盛り、レーズンをトッピングする。 |
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