いろどりrecipe
鮭とじゃがいものガリバタしょうゆ炒め
2024年03月05日 放送
ボリューミーな一品です♪
| ジャンル：和食 | 主材料：赤身魚 じゃが芋,ブロッコリー |
| カロリー：230kcal | 先生 ：山本祥恵 先生 |
| 1. | 鮭は骨があれば取り除いてそぎ切りにし、しょうゆで下味をつけて片栗粉をまぶす。 |
| 2. | じゃがいもはたわしで洗ってくし形切りにし、水にさらして水気を切る。 |
| 3. | 耐熱皿に(2)と小房に分けたブロッコリーをのせて軽くラップをし600Ｗの電子レンジで3分加熱する。(ブロッコリーに火が通ったら途中取り出す) |
| 4. | フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて熱し、中火で(1)を入れて両面焼き、じゃがいもとブロッコリーを加えて加熱し、めんつゆをかけて器に盛る。 |
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