いろどりrecipe
れんこんハンバーグ
2024年01月17日 放送
すりおろしたれんこんはつなぎにもなり、ふわふわ食感になります。
| ジャンル：洋食 | 主材料：豚肉 玉ねぎ,にんじん,れんこん |
| カロリー：205kcal | 先生 ：山本祥恵 先生 |
| 1. | タマネギ・にんじんはみじん切り、れんこん(50g)はすりおろす。 |
| 2. | ボウルに豚ひき肉・(1)・卵・黒こしょう・パン粉を入れ、よく混ぜる。 |
| 3. | フライパンに油を熱し、好みの大きさに丸めた(2)を入れ、中火で両面を焼く。スライスしたれんこん(薄切り)2枚も一緒に焼く。 |
| 4. | (3)が焼けたら、Aを加えて軽く火を通してからめる。 |
| 5. | 器にベビーリーフと(4)を盛りつける。 |
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