いろどりrecipe

夏野菜の海苔和え

2023年08月02日放送

海苔の佃煮で味付けするだけの簡単和え物♪

ジャンル：和食	主材料：オクラ,きゅうり,トマト
カロリー：50kcal	先生　：西川満希子先生

夏野菜の海苔和えのレシピ

材料：2人分

ミニトマト(赤・黄)　…4個
きゅうり　　　　　　…1本
オクラ　　　　　　　…2本
青じそ　　　　　　　…2枚

┌海苔の佃煮　　　　…大さじ1
└ごま油　　　　　　…大さじ1/2

作り方

1.	ミニトマトは半分に切って種を取り、きゅうりは薄切りにして塩もみをする。オクラはがくを取り除き、表面を塩でこすり30秒ゆでたら冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。青じそは細切りにする。
2.	海苔の佃煮とごま油を混ぜ合わせ、(1)と和えて器に盛る。

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