いろどりrecipe
白菜とツナのペンネ
2023年02月15日 放送
白菜はクタクタになるまで蒸し煮にしましょう♪
| ジャンル：洋食 | 主材料：魚加工品 その他葉物野菜 |
| カロリー：475kcal | 先生 ：座間達也 先生 |
| 1. | 沸騰湯に塩を入れ、ペンネを袋の表示時間通りにゆでる。 |
| 2. | フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子入れて色づくまで加熱する。 |
| 3. | (2)のフライパンにざく切りにした白菜入れて軽く炒めて塩をし、ツナ缶を加えて蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にし、アンチョビを加えて混ぜる。 |
| 4. | (3)に(1)を入れて水を入れて乳化させ、器に盛りつけて、みじん切りにしたイタリアンパセリとこしょうをふる。 |
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