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豆苗の焼きたらこ和え

2022年03月03日放送

豆苗をサッとゆでることでシャキシャキ感が残ります。

ジャンル：和食	主材料：豆類
カロリー：20kcal	先生　：崎優子先生

豆苗の焼きたらこ和えのレシピ

材料：2人分

豆苗　　　　　…1/2袋
焼いたたらこ　…1/2腹(15g)
塩　　　　　　…少々
きざみのり　　…ひとつかみ

作り方

1.	焼きたらこは皮を取り除いてほぐしておく。
2.	豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る鍋に湯を沸かして塩を加え、30秒ほどゆでたらザルにあげる。
3.	ボウルにたらこ・豆苗・きざみのりを入れ、よく和える。

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