いろどりrecipe
春菊とブリのピリ辛サラダ
2021年12月10日 放送
春菊は冷水でパリッとさせましょう。
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：白身魚 ねぎ,その他葉物野菜 |
| カロリー：197kcal | 先生 ：西川満希子 先生 |
| 1. | 春菊は茎の固いところを除き、手で長さ5cm程度にちぎり、冷水に5分程度さらしてキッチンペーパーで水けをふく。 |
| 2. | 白ねぎはキッチンばさみで十字に切り目を入れ、5mm幅に切ってみじん切りにし、Aと合わせる。 |
| 3. | 食べる直前に、(2)に(1)・ブリの刺身を入れて合わせる。 |
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