いろどりrecipe
れんこんの明太バター炒め
2021年11月10日 放送
一品足りない時に旬のれんこんでチャチャッとできる一品です。
| ジャンル：洋食 | 主材料：れんこん |
| カロリー：155kcal | 先生 ：西川満希子 先生 |
| 1. | れんこんは皮をむき、縦に細切りにし、酢水(分量外)に5分程度さらして、水を切っておく。明太子は皮を外しておく。 |
| 2. | フライパンに油を熱し、れんこんをやや透明になるまで炒め、火を止める。 |
| 3. | (2)が熱いうちにバターと明太子を入れてからめる。 |
| 4. | (3)を器に盛り、もみのりをトッピングする。 |
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