いろどりrecipe

里芋チーズサラダ

2021年10月15日放送

おつまみにぴったりです。

ジャンル：洋食	主材料：サトイモなど,ねぎ,乳製品
カロリー：130kcal	先生　：西川満希子先生

里芋チーズサラダのレシピ

材料：2人分

里芋　　　　　…4個(160～200g程度)
クリームチーズ…50g
きざみねぎ　　…適量

-----A-----
しょうゆ　　　…小さじ1
かつお節　　　…2g
練りわさび　　…適量
塩　　　　　　…少々

作り方

1.	クリームチーズは常温に戻し、Aと混ぜ合わせる。
2.	里芋は皮ごと電子レンジ600wで7分程度竹串がすっと刺さるまで加熱し、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切る。
3.	(1)・(2)を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、きざみねぎを添える。

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