いろどりrecipe

むきエビのピカタ

2021年06月29日放送

エビの代わりにささみで作ってもおいしいです。

ジャンル：洋食	主材料：エビ
カロリー：148kcal	先生　：崎優子先生

むきエビのピカタのレシピ

材料：2人分

むきエビ(冷凍)　　…200g
塩　　　　　　　　…少々

-----A-----
卵　　　　　　　　…(小)1個
砂糖　　　　　　　…ふたつまみ
塩・こしょう　　　…各少々
パセリ(みじん切り)…適量
粉チーズ　　　　　…大さじ1と1/2

オリーブオイル　　…大さじ1

作り方

1.	沸騰湯に塩を入れて、むきエビをゆでる。
2.	ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
3.	フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を(2)にくぐらせて、中火で両面がキツネ色になるまで焼いて出来上がり。

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