いろどりrecipe
豆苗としめじの卵とじ
2021年03月29日 放送
甘辛な味付けなのでご飯がすすみます！
| ジャンル：和食 | 主材料：きのこ類,卵,その他野菜 |
| カロリー：110kcal | 先生 ：崎優子 先生 |
| 1. | 豆苗は根元を切ってから洗い、３等分にします。 しめじは、石づきを切ってから小房に分けます。 |
| 2. | 熱したフライパンにごま油を入れて、(1)を入れます。 軽く炒めたら、●を加えしんなりするまで炒めます。 |
| 3. | ◎の調味料を加え、混ぜ合わせたら、溶いた卵を流し入れ、 箸で軽く混ぜながら、半熟程度で火を止めます。 |
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