いろどりrecipe

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きのこドッグ

2020年09月16日 放送

きのこドッグ

きのこは軽くもむことで香りが引き立ちます♪

ジャンル:洋食 主材料:きのこ類,パン
カロリー:324kcal 先生 :西川満希子 先生

きのこドッグのレシピ
材料:2人分
パン       2個
(ホットドッグ用)
しめじ      50g
まいたけ     50g
バター      5g
おろしにんにく  1片分

(A)
しょうゆ     大さじ1/2
酒        大さじ1
みりん      大さじ1
塩・こしょう   各少々
シュレッドチーズ 30g
マヨネーズ    適量
ロースハム    4枚

作り方
1.しめじとまいたけは石づきを取り除いてほぐし、軽くもむ。
2.フライパンを熱し、バターとおろしにんにくを入れて(1)を炒め、合わせた(A)を加えて汁気がなくなるまで炒める。
3.パンの内側にマヨネーズを塗り、(2)とロースハムをはさみ、チーズをのせてオーブントースターで3分程度焼く。

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