いろどりrecipe
ゆずきちかぼちゃサラダ
2017年09月20日 放送
ゆずきちでさわやかなサラダになります♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：かぼちゃ,乳製品 |
| カロリー：265kcal | 先生 ：西川満希子 先生 |
| 1. | かぼちゃは種とワタを取り、皮の硬い部分は取り除き、3cm角に切ってラップをふんわりかけて電子レンジ（600Ｗ／5〜6分）加熱する。 |
| 2. | (1)は熱いうちに粗くつぶし、粗熱がとれるまでそのまま置く。 |
| 3. | (2)にゆずきち果汁・塩を入れてよく混ぜ、食べやすい大きさに切った生ハム・薄切りにしたタマネギ・砕いたくるみ・カッテージチーズ（3/4量）を加えてざっくり混ぜる。 |
| 4. | 器に(3)を盛り、残りのカッテージチーズを散らし、粗びき黒こしょうをふる。 |
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