いろどりrecipe
新じゃがいものガレットサラダ
2012年04月09日 放送
じゃが芋は水にさらさないように！
| ジャンル：洋食 | 主材料：じゃが芋,豆類 |
| カロリー：170kcal | 先生 ：橋本桂一 先生 |
| 1. | じゃが芋は皮付きのまません切りにし、ボウルに入れて塩・こしょうをしてよく混ぜ合わせる。 |
| 2. | フライパンにサラダ油を熱し、(1)のじゃが芋を広げて上から押さえるようにして焼く。 |
| 3. | 焼き色がついたら裏返し、同様に焼いて食べやすい大きさに切る。 |
| 4. | ボウルにソースの材料は混ぜ合わせる。 |
| 5. | 器に(3)を盛りつけ、ベビーリーフ・塩ゆでしたスナップえんどう・ラディッシュを上にのせてソースをかけ、粉チーズをふる。 |
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