いろどりrecipe
玉ねぎのグリル〜バルサミコ酢風味〜
2009年05月18日 放送
タマネギは焦がさないように焼きましょう！
| ジャンル： | 主材料：玉ねぎ |
| カロリー：133kcal | 先生 ：吉長龍美 先生 |
| 1. | タマネギは8mm幅の輪切りにする。 |
| 2. | フライパンを熱し、(1)を並べ入れて塩をふり、中火で両面をこんがりと焼く。 |
| 3. | レーズンはぬるま湯につけて柔らかくして水気を切る。バジルの葉はみじん切りにする。 |
| 4. | (ソース)ボウルにバルサミコ酢を入れ、オリーブオイルを少しずつ注いで混ぜ合わせ、(3)を加える。 |
| 5. | (2)を器に盛りつけ、(4)のソースをかけてトマト・ミントの葉を飾る。 |
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