いろどりrecipe
白菜の姿焼き
2011年12月08日 放送
白菜は焼き色をつけることで香ばしく！
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：肉加工品 |
| カロリー：330kcal | 先生 ：竹尾一浩 先生 |
| 1. | 白菜は縦4等分に切り、葉の間をしっかり洗い、葉の間に等間隔にベーコンをはさむ。 |
| 2. | フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて焼き色をつけ塩・こしょうをして酒をまわし入れてフタをして蒸し焼きにする。 |
| 3. | ボウルにチリソース・しょうゆ・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。 |
| 4. | 器に(2)の白菜を盛りつけ、ナイフ・フォークで切り分けて(3)のソースをかけていただく。 |
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