いろどりrecipe
魚のポワレアップルソース
2011年12月09日 放送
アップルソースでフレンチ料理風！
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：赤身魚 果物類 |
| カロリー：140kcal | 先生 ：大田塔子 先生 |
| 1. | アジは3枚におろし、塩・こしょうをして薄力粉をまぶす。 |
| 2. | フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の皮目を下にして中火で両面こんがりと焼き、器に盛る。 |
| 3. | （ソース）りんごは皮付きのまますりおろし、その他の材料を加えて混ぜ合わせ、(2)のフライパンに入れて弱火で温め、魚にかける。 |
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