いろどりrecipe
エソのハーブソーセージ
2017年07月10日 放送
弾力がでるまでしっかり練りましょう♪
| ジャンル：洋食 | 主材料：豚肉 白身魚 |
| カロリー：415kcal | 先生 ：橋本桂一 先生 |
| 1. | ボウルにエソミンチ・豚ひき肉を入れて混ぜ合わせ、弾力が出るまでしっかりと練り、タマネギ・パセリ・乾燥ハーブ・塩を加えて混ぜ合わせる。 |
| 2. | (1)を好みの形に整え、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼き色がつくまで焼く。 |
| 3. | ボウルにヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる。 |
| 4. | 器に野菜と(2)を盛りつけ、(3)を添える。 |
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