いろどりrecipe
太刀魚のしそチーズ巻き
2018年10月23日 放送
タチウオの巻きは丁寧にしましょう♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：白身魚 乳製品 |
| カロリー：258kcal | 先生 ：田中康隆 先生 |
| 1. | タチウオの皮目を下にして、身の部分を上にし、薄く塩をする。 |
| 2. | (1)の上に縦半分に切った青じそを並べ、その上にピザチーズを乗せて手前からくるりと巻き、巻き終わりにつまようじでしっかり留める。 |
| 3. | (2)に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで弱火で片面5分ずつフタをして焼く。 |
| 4. | 器に(3)と好みの野菜を盛り付ける。 |
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