いろどりrecipe
ブロッコリーのナッツハンバーグ
2019年03月15日 放送
ブロッコリーの水気はしっかり切りましょう♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：ブロッコリー,乾物 |
| カロリー：248kcal | 先生 ：中浜良太郎 先生 |
| 1. | ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてみじん切りにし、しっかり水気を切る。 |
| 2. | カシューナッツは粗みじん切りにする。 |
| 3. | ボウルに(1)・(2)・小麦粉・すりおろした長芋・みじん切りにしたしょうが・しょうゆ・塩を入れて混ぜ合わせ、2等分にしてハンバーグ型に成形する。 |
| 4. | フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)を入れて中火で片面こんがり焼き、裏返してフタをして弱火で3〜4分焼く。 |
| 5. | 器に(4)を盛り、トマトケチャップをかける。 |
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