いろどりrecipe
大根ステーキ〜にんにく味噌だれ〜
2020年01月21日 放送
下ゆでした大根の水気はしっかり取りましょう♪
| ジャンル：和食 | 主材料：大根・かぶ |
| カロリー：186kcal | 先生 ：田中康隆 先生 |
| 1. | 大根は2cm厚さの輪切りにし、やわらかくなるまで下ゆでし、ゆで上がったらしっかり、水気をきる。 |
| 2. | たれの調味料はよく混ぜ合わせる。 |
| 3. | フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて塩・黒こしょうをして中火で両面に焼き色がつくまで焼く。 |
| 4. | (3)が焼き上がったら、(2)をまわし入れて煮詰め、器に盛りつけ、きざみねぎを散らす。 |
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