いろどりrecipe
しめじと豆のゴルゴンゾーラペンネ
2012年05月15日 放送
塩・黒こしょうは控えめに♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：きのこ類,豆類 |
| カロリー：550kcal | 先生 ：中川美穂 先生 |
| 1. | 沸騰湯に塩を入れペンネをゆではじめる。 |
| 2. | フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、小房に分けたしめじをさっと炒めて生クリーム・小さく切ったゴルゴンゾーラ・ミックスビーンズを加え弱火でフツフツさせる。 |
| 3. | ゴルゴンゾーラが溶けたら、塩・黒こしょうで調味してゆで上がったペンネを湯切りして加えて絡ませ、味見して調味する。 |
| 4. | 器に盛りつけ、きざんだトマト・パセリを散らす。 |
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