いろどりrecipe
玉ねぎの味噌田楽
2010年02月12日 放送
えのきたけは手早く炒めましょう！
| ジャンル：和食 | 主材料：きのこ類,玉ねぎ |
| カロリー：223kcal | 先生 ：大田塔子 先生 |
| 1. | タマネギは4等分に切り、フライパンに1cmくらいまで水を入れて、クッキングシートを上にのせ、タマネギを並べて塩をふり、フタをして中火〜弱火で蒸す。 |
| 2. | （味噌田楽）えのきたけ・白ねぎ・大葉をみじん切りにして、鍋に白ごま油を入れて炒め、合わせみそ・酒・みりんも加え弱火で練り合わせる。 |
| 3. | 蒸したタマネギに(2)をのせていただく。 |
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