いろどりrecipe
サンマとじゃが芋ののり風味
2017年09月11日 放送
サンマは青のりで風味よく仕上がります♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：赤身魚 じゃが芋 |
| カロリー：198kcal | 先生 ：橋本桂一 先生 |
| 1. | サンマはひと口大に切り、塩をして強力粉と青のりを混ぜたものをまんべんなくまぶす。 |
| 2. | フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れて中火でこんがりと焼く。 |
| 3. | じゃが芋は筒切りにし、170度に熱したオリーブオイルで揚げて塩・黒こしょうをふる。 |
| 4. | ボウルにのりソースの材料を入れて混ぜ合わせる。 |
| 5. | 器に(3)のじゃが芋を盛りつけ、(2)のサンマをのせて(4)のソースを流し入れる。 |
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