いろどりrecipe
いちじくのフリット
2020年08月27日 放送
いちじくは食物繊維がたっぷりです♪
| ジャンル：エスニック他 | 主材料：肉加工品 果物類 |
| カロリー：538kcal | 先生 ：竹重嘉亮 先生 |
| 1. | いちじくの皮をむいて、生ハムを巻く。 |
| 2. | (1)に小麦粉をまぶし、天ぷら衣をつけ、180度の油でカラッと揚げる。 |
| 3. | (ソース)フライパンに白ワインを入れて火にかけ、アルコール分を飛ばし、生クリームとブルーチーズを加えて、チーズが溶けたら、塩・こしょうで調味する。 |
| 4. | 器に(2)と好みの野菜を盛りつけ、(3)のソースをかける。 |
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