
いろどりrecipe
シャキじゃが明太
2018年08月14日 放送
じゃが芋は焼きすぎないように♪
| ジャンル:エスニック他 | 主材料:イカ じゃが芋 |
| カロリー:316kcal | 先生 :田中康隆 先生 |
| 1. | じゃが芋は皮をむき、せん切りにして水にさらし水気をきる。イカは食べやすい大きさに切る。 |
| 2. | 辛子明太子は薄皮から取り出してボウルに入れ、マヨネーズ・薄口しょうゆを加えてしっかり混ぜておく。 |
| 3. | フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて塩・黒こしょうをして中火で炒める。 |
| 4. | (3)の粗熱が取れたら、(2)に入れてしっかり和える。 |
| 5. | 器に(4)を盛りつけ、せん切りにした青じそ・きざみのりをのせる。 |